彭州老表肥肠鸡(旺苍县环城西路)

来吃过两次了。
第一次是过年来吃的，那时候几乎所有店都关门了，我和好基友两人找了无数家店，都快绝望了。
那时候看见这家店还看着那叫一个激动，而且又是热乎的火锅，大过年的肯定要吃这个。

两人点了一份肥肠半只鸡，这儿鸡都是先杀的，没法按斤算。
记得点的微辣，但是已经很火爆了，看起来红艳艳的，很诱人那~
吃起来确实麻辣味十足，加了很多花椒，边煮边吃，太适合这大冷天了。
肥肠切的很细，洗的很干净，吃起来几乎没有肥油，但是煮的味道不是恨透，吃起来不是很入味。
鸡的分量十足啊，完全吃不完，肉很紧实耐嚼，比肥肠入味，越吃越辣啊~
后面店家还送了我们一份饺子，真是感动了~

第二次来是和一群基友门来的，实在不知道吃啥了。
这次依然点的微辣，但是看上去已经没那么诱人了，红油不再是厚厚的一层，比较清淡。
味道果然也清淡了不少，吃起来都不怎么辣了。

还不错的一家店，偶尔还是回来吃的，就怕越弄越清淡了。

第一次来旺苍也不知道啥子好吃，看了别人的评论才找到这家，刚开始吃的时候还不错，菜品跟楼上说的一样，只是越吃越咸，锅内加了面皮，感觉不错，肥肠比较Q弹，鸡很嫩，总体说来还不错